gogosi – pentru fetele mele si altele ca ele


stiu ca nu-i mare lucru dar uite ca eu nu m-am incumetat niciodata sa fac gogosi. Am avut mereu o retinere , parca n-am avut incredere in reteta din cartea de bucate , mi-a fost tarsa sa nu arunc vreun kil de aluat bun de nimic. Dar tare-as fi mancat niste gogosi calde , furioase , simple sau umplute cu diverse cum facea mamaie odata de mult. Poate pentru ca eram prea mica atunci ca sa tin minte ingredientele si cantitatile , poate pentru ca la gogosi nu o ajutam cum faceam la cozonaci… cine mai stie ; cert e ca acum am prins-o pe Pusi pe la noi si nu-i mai dam drumul sa plece acasa cel putin o saptamana. Vine destul de rar si cand vine compensam lungile perioade de lipsa.

Deci , aseara ne-am apucat de gogosi , asa cum numai ea stie sa faca si de data asta n-am mai ratat ocazia , nici nu m-am culcat pe urechea „las’ ca-i simplu si-o nimeresc eu” si-n concluzie m-am pus pe fotografiat totul pas cu pas. Bine ca mi-a ramas aparatul setat cu data si ora ca veti sti si cat a framantat si cat s-a lasat coca la crescut , ma rog , toate amanuntele. Atat ca tocmai terminasem lapte dar nu-i nimic , la reteta asta merge de minune si cu apa.

N-am facut prea mult aluat dar gogosi au iesit o gramada.

Sa incepem :

am cernut intr-un lighenas  o juma de kil de faina

Image

aveam un cub de drojdie , 3 oua (drojdia era pentru un kil de faina deci am pus doar jumate – gasiti si cuburi mai mici exact pentru o juma’ de kil sau daca aveti pachet mare faceti un cocolos mare cat o nuca – nuca trebuie sa stiti cat e de mare, nu? 🙂 )

Image

in lipsa laptelui puteti folosi apa (calduta ) cam o cana pentru aluat si o cescuta pentru a dizolva drojdia. ( Aveti grija ca laptele sau apa sa nu fie firbinti.)Image

se bat cele trei oua intregi , nu prea tare , doar cat sa le spargeti bine.Image

se toarna peste faina in care in prealabil ati pus vanile , rom (o fiola am flosit noi) , coaja rasa de lamaie si de portocala

ImageImage

drojdia am dizolvat-o intr-o cescuta de apa Image

Image

intr-o cana de apa (sau lapte) calduta dizolvati 2 linguri de zahar (daca vreti aluatul mai dulce puteti pune trei sau patru cel mult)Image

Image

se toarna peste faina

Image

Image

se amesteca putin cu lingura apoi se adauga si drojdia dizolvataImageImage

pe parcurs mai puteti adauga pana la 200 g de faina (functie si de consistenta aluatului care nu trebuie sa fie prea flescait. 🙂

ImageImage

dupa ce s-au omogenizat ingredientele , puteti incepe framantatul cu mana si iata ilustrarea perfectaImageImageImage

in timp ce framantati adaugati si cate un pumn de ulei si iar framantati aducand aluatul dinspre margini spre interior , il impachetati ca sa se incorporeze uleiul si aluatul sa nu mai fie lipicios.

ImageImageImageImage

repetati operatiunea cam de trei ori si veti observa ca la final aluatul se va desprinde usor de pe vasImageImage

cand ati terminat , presarati putina faina , acoperiti vasul si-l puneti la un loc caldut pana-si dubleaza volumul (asta insemnand cam juma de ora.)

de-aici restul vine de la sine

Image

intindeti foi pe masa/planseta  presarata cu faina ( groase de pana intr-un centimetru )Image

taiati gogosile cu un pahar sau cu o rola pentru aluaturi

ImageImageImageImageImageImage

puneti uleiul la incins si pana se incinge gogosile se mai lasa sa creasca un pic ( o sa vedeti ca se umfla imediat) si apoi incepeti operatiuneaImageImageImageImage

le lasati sa se scurga putin pe un servetel , le mutati pe platouri  si le pudrati sau nu cu zahar si vanilieImage

Image

Image

Image

Si uite-asa , pana sa ma trezesc eu sa fac si poze, juma’ de platou aproape s-a dus.

pofta buna si voua!

carticele – pentru cristina


p

pentru cristina 

cu scuzele de rigoare pentru intarziere dar am un net de doi bani si-un pic. Imi vine sa-mi iau lumea-n cap cand imbatranesc asteptand sa se incarce o paginuta acolo.

sper sa va fie de folos detaliile – Cristinico eu zic ca merita – ai vazut ce colectie mare exista pe teme de antiplictis mestesugaresc? 🙂

sa mai zic si de maagazinul de hobby? intra numai si-ai sa vezi ca nu mai scapi de mania online. 🙂

un an


a trecut nici nu stiu cand…

parca ieri cautam de plictiseala site-uri de gradina , nume de flori , seminte si alte nebunii , doar asa sa-mi treaca vremea. Pozam gradina doar pentru mine , pentru aducere aminte , pentru simpla frumusete a florilor si nici prin cap nu-mi trecea s-o impart cu cineva. Aveam multe de intrebat , multe de raspuns dar nu aveam curajul nici pentru una nici pentru alta… Si uite-asa , tot cautand , m-am gandit sa caut si in sectiunea de bloguri. Sincer , habar n-aveam cu ce se mananca ” a fi blogger” , mi-am amintit intr-o doara sfatul Crinei de cu vreun an in urma – mami , tu ar trebui sa-ti faci un blog- Pfuai , eu si blogul , ce e aia , nu am timp de asa ceva….

Asa am dat peste blogul Elisei , timp de vreo saptamana l-am studiat pe indelete cotrobaind prin toate categoriile. Timida la inceput , ma gandeam , oamenii astia se cunosc , sunt prieteni altfel n-ar putea asa pur si simplu sa intre pe site-ul cuiva sa comenteze , se vede ca se cunosc bine si de multa vreme. Am inceput sa citesc nu doar articolele postate ci si comentariile si accesaam si link-urile din blogroll. Treptat intram intr-o lume fascinanta a iubitorilor de flori , de gradini , de munca , de pamant … Si incepeam sa-i cunosc putin cate putin pe fiecare , sa stiu ce le place , ce-i doare , ce-i apasa , ce griji au , ce temeri , ce intrebari , ce vise … Ma regaseam in multe din scrierile lor si ii simteam din ce in ce mai aproape , mai prieteni , imi doream sa intru in comunitatea lor , aveam si eu ceva de spus , de aratat , de intrebat sau de raspuns. Si mi-am luat inima-n dinti , am lasat un prim comentariu apoi intr-o buna zi , mai exact fix acum un an mi-am facut un blog. Pentru timp liber si nu numai. 🙂 De-atunci mi-am facut o multime de prieteni – sunt sigura de asta pentru ca nu poti iubi frumusetea , florile , viata si sa fii in acelasi timp nesincer. Eu cred in voi , cei care ma vizitati , cu care de un an am impartit si bune – examene , admiteri – si rele – tristeti , boli – experiente mai mult sau mai putin placute , amintiri placute sau dureroase , voi de la care am primit si laude si admiratie si imbarbatare si compasiune. Dati-mi voie sa va numesc prietenii mei , nevazuti (unii) , dar mereu alaturi. 🙂 Si cum sa nu fie asa cand ne stim atat de bine , avem atatea in comun , ne-am vazut copii crescand , ne-am cunoscut nepotii , rudele , ne-am impartasit impresiile , ne-am plans si ne-am bucurat impreuna , ne-am dezvaluit sufletele … Astazi , dupa un an , va multumesc ca existati.

La multi ani! – prietenelor mele de blogareala si nu numai


La multi ani , fetelor! Va multumesc ca existati si ca am avut prilejul sa va cunosc. Va multumesc ca sunteti alaturi de mine si va anunt ca si eu sunt alaturi de voi chiar daca n-o arat intotdeauna. Va multumesc pentru gandurile voastre frumoase , pentru vorbele voastre minunate , pentru gradinile voastre de vis , pentru sfaturile voastre , pentru ideile voastre.

Va imbratisez cu drag ,

A voastra ,

Daiana

crizanteme – serie noua


Nu , n-am pierdut-o pe cea vartejita , coniac varstata cu galben. Si nici bulgaroasele mov nu s-au stricat deloc , dimpotriva cele doua tufe au devenit uriase , revarsate , rasturnate ca un cos.

Aleea mea are acum o noua infatisare , alte culori , alte forme , alte arome.

Această prezentare necesită JavaScript.

back to work

gradini verticale


era si cazul pentru ca simteam nevoia de odihna :):):)

si pentru ca am timp mai hoinaresc pe ici pe colo. si tot hoinarind mi-am adus aminte de o emisiune – uneori ma mai uit  si pe la TV dar in general doar la emisiuni ce tin de amenajari , interioare , gradini , adica ce ma intereseaza si ma linisteste- deci cum va spuneam mi-am adus aminte de oo emisiune – Caminul de 5 stele cred ca era – in care se povestea ceva de gradini verticale. la vremea aia mi s-a parut interesant conceptul , mi-am zis sa caut dar m-am luat cu altele … azi am cautat si-am gasit . cuiburi de flori atarnate pe pereti , cuiburi cu care puteti creea adevarate minuni , voi toti cei care iubiti florile. amanunte puteti gasi aici.

interesant ca exista si la noi asa ceva , preturile sunt accesibile – zic eu – iar efectul este remarcabil. deja mi-au venit cateva idei- la scara mea de interior inca nu am balustrade , nu ma deranjeaza ci dimpotriva , imi da senzatia de libertate (poate prea multa veti spune voi ). soacra mea merge pe langa perete , ii este teama dar noi ne-am invatat . deci as putea ca in locul balustradelor sa folosesc aceste cuiburi – trebuie sa ma mai gandesc cum – scriu ca sa n-o uit- in plus plantele ar beneficia de lumina de la geamurile din caramida de sticla , nu mi-ar mai aglomera treptele , util si estetic – ce disteapta sunt:).

chiar o sa fac treaba asta cat de curand. hm si daca ma gandesc bine si in bai am o gramada de spatiu excedentar si totdeauna mi-am dorit flori in baie. si mai am holul destul de bine luminat si destui pereti disponibili.

gata

pa

ha! si daca mai studiez putin sistemul de prindere al cuiburilor s-ar putea ca vara sa le mut pe peretii exteriori…

La multi ani Simonei si micutei Lara


La multi ani celor dragi tie , Simonei si Larei.Chiar acum cateva zile am cautat postul initial cu fotografiile Larei si-am vazut ca l-ai scos. Dar m-am multumit cu cele din mail.

Parca ti-am transmis ceva telepatic pentru ca azi cand am deschis nu mi-a venit sa cred. E o scumpa Lara. Sa va traiasca si sa va bucurati de ea , sa fie sanatoasa si sa aiba noroc . Sa aiba parte de iubire si cer senin toata viata ei.

Va imbratisez!

flori pentru o floricica
un catel iubaret s-o apere de rele
viata sa va fie o campie cu flori

daruri pentru fetita Victoriei

fetita Victoriei , daruri


Mai intai sa-ti traiasca , sa fie santoasa si sa te bucuri de ea. 

Niste flori frumoase pentru un bobocel minunat: 

trandafiri parfumati sa-i umple viata de bucurie 

trandafiri

 

 roz sa-i fie viata roz 

roz

 

 si rosii sa-i umple viata de iubire 

si rosii

 

un fir de busuioc sa-i poarte noroc 

un fir de busuioc

 

si-un catel de plus , jucaus , s-o apere de rele. 

un catel de plus
bornthisway13blog.wordpress.com/

No dream is too big and no dreamer is too small.

My work...

...my visions, dreams and mystical thouhgts

Horticultorul.ro

Site de horticultura

Casa mea frumoasă

Idei ieftine pentru decorarea casei

Studiodax's Blog

Welcome to my corner...

Shibori Girl

....practicing the fine art of shibori

Adela Pârvu - Interior design blogger

O viaţă avem? Colorată să fie!

Daiana's Blog

pentru timp liber si nu numai

De-ale Irinei

Eu, aici, acum, altfel

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

The Hummingbirdpost's Blog

Hummingbird garden

Handmade Ancasiada

Ornamente handmade, home deco, DIY, tutoriale, bijuterii, cadouri personalizate

De la mine din ogradă

Ceea ce faci ...te face!

Viata la tara

Un blog despre gaini,catei si plante de toate felurile

Greenzonelife

Mini-ferma noastra urbana

Ursu Florin's Blog

Viata la tara

blue cafe

Don't worry about knowing a lot , you know what is useful , and that's what counts :)

VatiClanul Papal

Nu lua viata-n serios, oricum nu vei iesi viu din ea!

Lumea lui Alexandru

Despre viaţă, oameni, natură, flori, animale, locuri şi lucruri

Elena Niculescu

Export & Import Business Consultant, Online Communication Specialist

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Redsky2010's Blog

Trecand prin viata cu ochii larg deschisi

Gradina visata

Blog de gradinar amator.

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Toantele nu merg in rai

"Simt enorm si vad monstruos" - I.L. Caragiale

Ioniboni's Blog

Just another blog ciudat

Arta vie - Arta foto

Blog de fotografie foto informatii curs foto online

AMELIE ART GALLERY

bijuterii artistice cu pietre semipretioase

pur si simplu gradini

Un blog despre gradini in general si gradina mea in special.

DIYro: Fă-o chiar tu!

DIY în limba română

Adrian Melicovici-scriitor

Autor distins cu premiul revistei Itaca-Dublin, pentru "Cartea anului 2015"

Cățărătorii

Când urci pe scara vieţii, nu uita să dai bună ziua tuturor, pentru ca atunci când cobori să aibă cine îţi răspunde

Balaura si gradina sa mai mult sau mai putin fermecata

blog de gradinar incepator, dar indarjit